土曜日に結婚式行ってきたよ。
　尋常ならざる幸せオーラに若干やられつつも
　素敵な新郎新婦に素敵な仲間たちに囲まれた
　とてもとても良い式でしたよ☆
　感動のあまり泣いてしまいました（笑）

　楽しくイイお酒飲んで、横浜より戻る途中・・・
　部屋に帰るまでへべれけで居たかったので
　アルコール補充の為に
　辞めた会社のとある店舗へ。
　世話になった店長と主任が働く店です。
　あたたかく迎えてもらいました。
　昼間から飲んでたので・・・
　店での記憶がとっても断片的（汗）
　そこでもイイお酒飲めたけど。
　なんか迷惑かけてないか心配だ〜。
　しかし、久しぶりに幸せ気分でした♪

　１１月２１日の晩御飯。
　前の晩仕込みのスープ。
　オクラのボイル。
　チーズ＆クルトンサラダ。
　アジフライ。
　魚〜と体が要求（笑）
　どうしてもアジフライが食べたい！
　スーパーの惣菜を購入でし。

　特売で生の鯖も安かったので
　晩御飯食べた後、翌日の為に鯖煮を作ったのは言うまでも無い（笑）
　しかし翌日、画像を取る前にＤａｒに食べられたので・・・ＯＴＬ

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　日曜日。
　買い物にＤａｒと出かけた。
　疲れ果てて帰ってきたら・・・
　二人とも虫の居所悪くて喧嘩。
　御飯を作ったものの、
　声をかけずに先に頂く。
　「ルッコラ＆トマトサラダ」
　「大根と豆腐の味噌汁」
　「うな玉」
　私はビール飲みました。

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　前々回の記事を
　書いてる時に台所で
　グツグツ煮込んでた（笑）
　「大根と鶏肉の煮物」
　彩のさやいんげん♪♪
　面取りもばっちりなので
　大根の煮崩れ無しっす。　
　ピーラー無いので
　大根の皮はかつら剥きでし。

　「カマンベールチーズ＆
　　　スモークチーズのサラダ」
　立川の駅ナカで・・・
　スモークチーズ買ったので。
　冷蔵庫のカマンベールと競演！
　チーズって、美味いよね。

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アンティパスト＝前菜、です。
バイト先のイタ飯屋では前菜場を教えてもらってるんだけど・・・
当の本人は日を追う毎に駄目駄目さが出てきてるように感じるのだが
周りには仕事にちょっと慣れてきた様に見えるらしく（汗）
ランチのプレートにつける前菜をね、自分で考えろって言われたのだよ。
すっげぇ自信が無い。どの食材をどれだけ使っていいかが判んない〜。
毎日社員のＭさんにいろいろと超怒られてますが、あんま聞いてない（笑）
他のバイトに対しても小言しか言わない人なので・・・
「ん〜、じゃあ右から左に流してもいっかなぁ」と勝手に判断。
全部をいちいち相手にしてたら身が持たない〜。
だって他の人みんな毎日ぴりぴりしてるんだもん。
１０分で終わらない仕事を１０分でやれって言われても・・・。
たぶん、いちばん仕事出来ない私が最もモチベーションも低いなぁ（滝汗）
お客はもちろん大事だけど、バイトが居て、店が成り立ってるわけだから
お客よりも大事にしろとは言わないけどさ、バイトを大事にしない人はヤダな。
だって誰も気持ちよく働いてない〜。
私が一番年上で一番下っ端バイトなんだけど既に愚痴聴き係りかも〜。

イタ飯の基礎固めをする為に潜入したから耐えるけど（笑）
明日の前菜どうしようかなぁ〜。

　ちょっと纏めて・・・
　nanaごはん記事ＵＰです〜。

　昨日のＤａｒの昼おかず。
　nanaは朝からバイトでしたので
　前の晩にＤａｒ用に作ったものっす。
　「エリンギと長ネギ
　　　　　　　　　　　豚肉生姜炒め」
　味見したけど、うまうま。
　エリンギ好きかも♪
　
　新しい器買ったので、俄然やる気が（笑）

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仕舞うスペースないのに買いました。
買っちゃいました（滝汗）
でも、ずっと器が欲しくて仕方なかったんよぉ〜

東大和の○ト○で購入♪
白い器たちです。
シンプルな器だと料理のジャンル問わないから便利やね。

　

今日はホワイトカレー。
あのＣＭでやってた北海道ホワイトカレーってやつ。
シーフードとエリンギが入ってます。
牛乳の分量増やして、チーズも入れて♪♪♪
食パン一斤くり抜いて出来上がったホワイトカレーを注ぐ・・・

こうゆーの、ちょっと夢だったらしいんです。Ｄａｒは。
周りをちぎってパンにルー浸けていただきました。

あ、くり抜いた方のパンは・・・
低温のオーブンで焼いてクルトンにしたので、これから活躍するかも。

nanaごはんのカテゴリーを新設してみました。
最近、御飯ネタ多いもんね（笑）

　安売りのときに買った野菜と
　追いかけっこしている日々です。
　そしたら・・・実家から・・・
　ゴーヤーが届いてしまったさ〜。
　ママン・・・
　それはタイミングが悪すぎるよ。
　今夜食べるわけじゃあないけど
　とりあえず調理しますた＝＝＝
　「ゴーヤーチャンプルー」です。

　これは「青梗菜の炒め物」。
　限界値に達した野菜を調理・・・。
　明日はディナーまでバイトなので
　御飯の支度は出来ませぬ。
　Ｄａｒは只今７連休中故・・・
　Ｄａｒの為の作り置き。
　余ったら私の晩御飯かな（笑）
　

　金沢の梅酒。
　雑誌か新聞の梅酒ランキングで
　Ｎｏ．１になった事のある梅酒らしい。
　今宵はこれで乾杯です（笑）
　っんまい♪♪
　
　明日のバイトに支障なきように
　軽めに飲んでますので、ご安心あれ。

　でも、やっぱり・・・
　エビスの黒が一番好きかも〜

イタリアンレストランで働き始めて早一週間。
イタリア語のオーダー（料理名）に悪戦苦闘中・・・。
カルネが肉、ペッシェが魚、ズッパがスープ・・・
ああ、聞きなれない横文字に毎日毎日、頭がパニックだ＝＝＝ＯＴＬ
それだけじゃなく・・・店で出すバケットやピザ生地は手作りなのです。
レシピを頭に叩き込まないといかーーーん！！！！
ドレッシングやソースとか・・・殆どが手作りなんだけどさ（苦笑）

今日のランチタイムは入って５回目の勤務にも関わらず
忙しくなりすぎてピーク時は・・・一人で前菜場。
バケットの仕込みしながらオーダーやりつつ皿洗いでした（滝汗）
バケット生地を放置プレイしてやりたいのは山々だったが
発酵しすぎて４キロの小麦粉が無駄になるのは嫌なので必死・・・。

しばらく暇してたせいもあってランチタイム働いただけで
すっごい疲れるのはなぜだろう？？？
御飯係りとしてＤａｒ宅で君臨しているせいか？？？

Ｄａｒは夜勤明け。私は休みだったから、だらだら。
遅めの朝食は・・・「トースト」、「ベーコンエッグ」
「サツマイモのソテー」、「ベビーリーフ＆照り焼きチキンのサラダ」。
　毎回同じ皿だなーと。
　でも、皿が無いのね。
　増やそうにも・・・
　置く場所が無いのだ。
　食器棚、欲しいなぁー。
　なかなか気に入るものが
　見つからなくて困ってます。
　あとサイズ的な問題で（汗）
　

　こちらは晩御飯ですー。
　「レバニラ炒め」
　「海苔とわかめのサラダ」
　「大根とじゃがいもの味噌汁」
　Ｄａｒはレバー嫌いで・・・
　ちゃっかり野菜だけ食べて
　レバーは全残し（苦笑）
　nanaはレバーだけパクパク。
　美味しいのにねぇ。
でも負けずにまた「レバニラ」します。
ハイ、それは私がレバー好きだからですよー。
だけど納豆は絶対食べましぇんよっ！！

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　バイト先の二階部分から見た風景。
　休憩中にパチリ☆
　今日は人がいないらしく・・・
　急遽、ディナータイムのピークまで残業。
　久しぶりに７時間も働いた（汗）
　全然役に立った気がしないのは何故？
　
　覚える事がいっぱいだけど・・・　
　そろそろ自分の包丁持って行こう。
　早く終わるもんも終わらないからね。

　明日はまた休み。
　ＭＹ包丁を荷物の中から捜索しなくちゃ。

しかしこのまま、今後も普通にディナータイムまで繫ぎになると・・・
４月から予定の学生生活が危ぶまれるのでペースに巻き込まれないようにせねば。
働くのは好きだが、資格と基本の技術は喉から手が出るほど欲しいのだよ。
学費については・・・只今、貯金と相談中ですけどね。

１１月に入りましたね。皆様どうお過ごしですか？
nanaは寒くて仕方ありません。東京は寒い。
これから先の寒さは地獄です＝＝＝ＯＴＬ
最近結婚ラッシュで懐が寒いせいもあるのかな。

そんなこんなで今月も結婚式が（汗）
日程の関係で出席出来ないやつもあるんだけどね。
下旬には○ト○の元上司（転職して今は公務員）の挙式があります。
私と同じく関東に出てきている○ト○のお友達と出席するのだ♪
・・・元上司って、むかーし好きだった人なんだけどね（爆）
向こうはそんな気持ちは全く相手にせず妹的に可愛がってくれました。
そんな淡い（苦い？）想い出は置いといて・・・
職場を離れた時期も、年齢も、住んでる場所も違うのにこうやって
ずっと何らかの繫がりを持てるって素晴らしい事だよね。
今では私の良きアドバイザーでもあるし。
幸せラブラブぶりを拝見しに行くのを楽しみにしていまふ☆

nanaの今夜の晩御飯が気になる方は続きも読んでね。

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